Оферти
Когато дамите са на почит!
Ресторант Talents | 08 март | 19:00 ч.
Цена на човек: 70 EUR (136,90 лв.)
8 март в Talents поставя нежността на фокус. Вечеря от разцъфване – фина, балансирана и многопластова, точно като вкусове, които бавно се разгръщат и оставят следа. Менюто пътува между контрасти и внимателно подбрани акценти – кремообразни и свежи, сладки и пикантни, кадифени и хрупкави. Всяко ястие е създадено като част от цялостно преживяване, в което аромати, текстури и сезонно вдъхновение се преплитат в едно.
С какво ще Ви изненадаме:
Амюз:
Крокета с Бри, круша, пикантен мед и розов пипер
Предястие:
Карпачо от скариди, емулсия от бъз и босилек и Юзу пяна
Основно:
Патешко филе, муселин от сладки картофи, хрупкави аспержи и “Beurre Noisette” сос с червен портокал и кардамон
Десерт:
Павлова, млечен шоколадов мус, маракуя и пяна от просеко
Повод за романтика, разговори и още една чаша вино.
Тържествено приключваме сезона с последната тематична вечеря, а именно една финалните изпитна вечери на млади шеф готвачи от ресторант Talents и HRC Culinary Academy!
Пригответе се за седем степенно меню, където приказките оживяват в чинията. Присъединете се към седемте вълшебни корса, вдъхновени от любимите приказки...
Final Themed Dinner: "Once Upon a Feast"
Амюз: Сливи, червена леща, опушени ядки
Хляб: Грах, рикота, мента
Студено предястие: Лангустини, зелена ябълка, роза
Топло предястие: Гъби, касис, кнедли
Основно ястие: Свинско месо, праз лук, ябълков сайдер
Преддесерт: Мента, горски плодове, пащърнак
Десерт: Вишна, цитруси, кокос
Всяко ястие е не просто вкус, а история, която можете да вкусите, съчетана с аромати, текстури и визуални изненади.
Цена на човек: 70 € (136,90 лв.)
За Talents
Модерни класики, вдъхновени от света!
Създаден като място за обучение на бъдещи шеф готвачи, и като част от Кулинарна академия HRC, ресторант Talents бързо се превръща в синоним на висшата кулинария и добрата кухня в София. Всяка година млади и мотивирани таланти от цял свят влизат в ресторанта, за да демонстрират своите умения в готварството и ресторантьорството. Стремим се винаги да следим последните тенденции в света на кулинарията и да надхвърляме очакванията на нашите клиенти.
Нашият главен готвач - Шеф Любен Койчев менажира екип от млади шеф готвачи от цял свят, като всеки един от тях притежава идентичен стил, който радва гостите на ресторанта.
Детайли
Допълнителна информация
Допълнителни опции
Лятна градина/тераса, Бебешко столче, Брънч меню, Паркинг, Подходящ за бизнес среща, Подходящ за рождени дни, Подходящ за групи и Шеф готвач
Начини за плащане
в брой, VISA, VISA Electron, MasterCard, Maestro, Borica и Revolut
Разполага с
Wi-Fi, Лятна градина, Паркинг
Работно време
Брой хора
Час
Вид резервация
Вид резервация
Изберете оферта
Масата Ви ще се пази до 15 мин
.
Коментари
Илин Ж.
Ясена И.
Светозар Д.
Светозар Д.
Evgeni E.
Христина С.
Ясен Т.
Ясен Т.
Пламен П.
Борислава А.