home image
coin icon
Цени за бизнес партньори
home image
en
EN
header bottom border

Talents

бул. Цар Борис III №59, София
Кухня: Авторска, Фюжън, Френска и Брънч Район: Хиподрума Средна сметка: От 20 лв. до 30 лв. / възрастен (сумите са ориентировъчни)

Последен коментар

Светозар Деспотов
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Беше като посещение в работнически стол по соц време. Храната свърши - нямаше супа, намери се само една студена порция с месо, а ние ядохме тънка порция грах с малко хляб. През това време готвачите скучаеха и никой не се трогна от това, че останахме гладни. От години не съм си тръгвал от ресторант без да оставя и стотинка бакшиш.

Виж повече

Оферти и празнични куверти

From Napolito Espana/ Dinner with guest Chefs Mario Loina & Francisco Lorenco

Цена на куверт: 185 лв./човек; Цена с wine pairing: 250 лв.

Ноември ни предлага още една кулинарна вечер, белязана от тематична вечеря със звездни гост готвачи.

На 21.11 в кухнята на Talents ще се развихрят не една, а цели две кулинарни звезди- Chef Mario Loina (IT), Director of Food and Beverage Hyatt Regency Amsterdam и Chef Francisco Lorenzo (SP), Culinary Director Andaz Amsterdam.
Очаква ни вечеря, която съчетава страстта на Испания с вкуса на Италия. Всички присъстващи ще се насладим на една перфектна симбиоза между кулинарната история на две страни, прославили се именно със своята кухня. Двамата майстори са ни подготвили 5-степенно меню, което ще ни накара да пропътуваме стотици километри, без да напускаме уюта на ресторант Talents, само чрез вкуса на храната.


    МЕНЮ

  • Предястие: Сферифицирани черни маслини/ Вариации от цвекло/Деконструкция на класически доматен хляб
  • Ньоки с японски рак, домат и шафран
  • Ризото с ботарга от морски дявол и "черен хайвер" от тапиока
  • Калкан с манатарки, трюфел и средиземноморски рибен сос
  • Десерт: Каноли 3.0

Цена на куверт: 185 лв./човек
Цена на куверт с wine pairing: 250 лв./човек

 

 

Guest chefs: Chefs Rick Blanken and Jeroen Sportel

ЦЕНА НА КУВЕРТ НА ЧОВЕК: 199.00лв.

*** Очаквайте от обекта да се свържат с Вас за избор на вариант и заплащане!

На 25 ноември ще имаме честта и удоволствието да бъдем домакини на поредната звездна JRE вечеря в ресторант Talents.

Това събитие обещава да бъде истински празник за ценителите на високата кулинария, като за нашите гости ще готвят двама изключителни шеф-готвачи от Нидерландия – Chef Rick Blanken и Chef Jeroen Sportel.
За шеф готвачите:
Шеф Rick Blanken: Модерна холандска кухня с усет към традицията
Шеф Rick Blanken е главен готвач и съсобственик на прочутия ресторант Ledeboer в град Алмело, Нидерландия. Ресторантът е известен със своята съвременна холандска кухня, която поставя акцент върху чистотата и автентичността на регионалните съставки. Стилът на шеф Rick Blanken се отличава със стремежа му да представя продуктите в тяхната най-естествена форма, като същевременно създава модерни и иновативни комбинации. Ledeboer не само впечатлява с кулинарното си майсторство, но и със своята уютна атмосфера, индустриален дизайн и дъх на история.
Шеф Jeroen Sportel: Френска класика с екзотичен азиатски привкус
Шеф Jeroen Sportel е главният готвач и собственик на ресторант Vive la Vie в Грьонинген, Нидерландия. Неговият кулинарен стил е дълбоко повлиян от множеството му пътешествия из Азия, където той открива богатството и разнообразието на екзотичните вкусове. Шеф Sportel умело комбинира тези азиатски влияния с френската кулинарна класика, създавайки ястия, които предлагат уникални и вълнуващи вкусови преживявания.
Изискано 7-степенно меню в духа на JRE
На този специален ден, шеф Rick Blanken и шеф Jeroen Sportel ще приготвят за нашите гости изискано 7-степенно меню, което носи духа и стандартите на асоциацията Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). Менюто ще включва техни авторски ястия, които ще впечатлят със своето внимание към детайла, баланс на вкусове и майсторски техники.
 
Eто и самото изтънчено меню:
  • Чаша просеко Bottega за добре дошли
  • ArrivéБутер тесто | Гауда  Бутер тесто | Гауд  Пападам | Естрагон
  • Amuse Холандез | Картоф | Трюфел | Див лук
  • Cold starter: - Мида Сен Жак - Карфиол | Бадем | Бахарат
  • Hot starter: - Лаврак - Скарида | Спанак | Френско къри
  • Main course: - Патица - Лешник | Полента | Лимонов пипер
  • After desser treat 
  • Нуга Мадлен
Цена на куверт: 199 лв./човек
Цена на куверт с wine pairing: + 69 лв./човек

Карнавал във Венеция - Новогодишна вечеря в Talents!

Цена: 250 лв. на човек + 10% такса сервиз

Карнавал във Венеция - Новогодишна вечеря в Talents!  

Пригответе се да посрещнете Новата година в стил Венеция! Заповядайте в нашия ресторант Тalents за незабравима вечер, изпълнена с италиански вкусове, музика и цветни празненства! Очаквайте маски, напитка за добре дошли, класическа музика на живо с цигулка и пиано, както и наздравица в полунощ с пенливо, за да поздравим 2024-та година в стил!  

Детайли за събитието: 

  • Начало: 19:30 (Вечерята започва в 20:00)
  • Меню: 6-степенно празнично меню с италиански и български нотки
  • Музика: Цигулка и пиано - класика и празнични мелодии
  • Дрескод: В празничен шик,а маските ще бъдат осигурени от нас!
  • Цена: 250 лв. на човек + 10% такса сервиз
  • След резервация с куверт, очаквайте от обекта да се свържат с Вас за предварително заплащане!

Меню:
Амюз буш 

  • Тартар от младо телешко с трюфел и отлежал пармезан

Плато за споделяне 

  • Тук изпечена фокача, избрани сортове маслини, пеперончини с мус от сирена, гризини, сирена и месни деликатеси

Топло предястие 

  • Пълнен калмар с фарс от скариди и неро ди сепио, чипс от скариди и рагу от вонголе

Основно ястие 

  • Пиле качаторе с горски билки и подправки

Десерт 

  • Венециански фрители с пресни и горски плодове

И разбира се, баница с късмети, за всички и особено за тези, които са готови да влязат изцяло променени в 2025!

Празнувайте Новата година с невероятен италиански вкус и български традиции в Тalents.
 

За "Talents"

Модерни класики, вдъхновени от света!

Създаден като място за обучение на бъдещи шеф готвачи, и като част от Кулинарна академия HRC, ресторант Talents бързо се превръща в синоним на висшата кулинария и добрата кухня в София. Всяка година млади и мотивирани таланти от цял свят влизат в ресторанта, за да демонстрират своите умения в готварството и ресторантьорството. Стремим се винаги да следим последните тенденции в света на кулинарията и да надхвърляме очакванията на нашите клиенти.

Нашият главен готвач - Шеф Любен Койчев менажира екип от млади шеф готвачи от цял свят, като всеки един от тях притежава идентичен стил, който радва гостите на ресторанта.

 

 

Допълнителни опции: Лятна градина/тераса, Бебешко столче, Брънч меню, Паркинг, Подходящ за бизнес среща, Подходящ за рождени дни, Подходящ за групи и Шеф готвач
Начини за плащане: в брой, VISA, VISA Electron, V Pay, MasterCard, Maestro, Borica и Revolut
Разполага с: Wi-Fi, Лятна градина, Паркинг
Работно време:
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
Не работи
09:00 - 23:00

Общи условия

1. Часът на Вашата резервация е часът на пристигане в ресторанта. Масата Ви ще се пази не повече от 15 минути. При закъснение ресторантът си запазва правото да откаже резервацията или ако има отстъпка или оферта към нея да не Ви я предостави. 


2. При пристигането си в ресторанта съобщете на посрещащия Ви персонал, че имате резервация на Ваше име от ReZZo.bg. 


3. При поискване на Вашата сметка, ако към резервацията Ви има отстъпка или оферта, представете на обслужващия Ви персонал едно от потвържденията за резервация, които сме Ви предоставили при успешна резервация - SMS, e-mail или принтирарано потвърждение на резервацията.


4. Ако към резервацията Ви има отстъпка или оферта, тя не важи с други отстъпки, оферти, промоции, както и промоционални, специални и обедни менюта в ресторанта и е валидна единствено за консумация в заведението. 


5. В часа на резервацията трябва да присъстват над половината от зададения брой хора, който предварително сте посочили. Също така, окончателният брой хора, пристигнали в ресторанта, не трябва да надвишава броя на хората, посочени в резервацията. В подобни случаи ресторантът си запазва правото да откаже резервацията Ви или ако има отстъпка или оферта към нея да не Ви я предостави. 


6.При посещението си ще бъдете настанени на маса определена по преценка на ресторанта в избраната от Вас при извършване на резервацията (чрез опцията „тип резервация") част на ресторанта. В случай, че искате да Ви настанят на друга маса в същата или в друга част на ресторанта, ресторантът има право по своя преценка да Ви откаже това, или да Ви премести, но в този случай губите правото си да ползвате промоционалните условия и отстъпките на резервацията.


7. Резервацията с ReZZo.bg е абсолютно безплатна. Посочената средна сметка цели единствено да Ви ориентира в цените в менюто на ресторанта и не е минимална сума, която трябва да изразходвате, за да ползвате отстъпката или офертата към резервацията.

8. Можете да откажете или промените Вашата резервация най-късно тридесет минути преди нейното начало. Ако сте резервирали като регистриран потребител, влезте в секция "Моите резервации" във Вашия профил и натиснете съответния бутон към Вашата резервация. Ако сте резервирали без регистрация, в e-mail-a за потвърждение на резервацията има линк към нея, откъдето можете да я откажете или промените.

Виж повече

Коментари

Светозар Деспотов
София / 31 Май / 2024
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Беше като посещение в работнически стол по соц време. Храната свърши - нямаше супа, намери се само една студена порция с месо, а ние ядохме тънка порция грах с малко хляб. През това време готвачите скучаеха и никой не се трогна от това, че останахме гладни. От години не съм си тръгвал от ресторант без да оставя и стотинка бакшиш.

Светозар Деспотов
София / 18 Януари / 2024
Evgeni Evgeniev
София / 09 Декември / 2023

Super e !

Христина Симеонова
София / 19 Февруари / 2023
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Прекрасно място, вкусна храна, чието приготвяне виждаш. Много ни хареса!

Ясен Турсунов
София / 20 Юли / 2022
Отново уникално преживяване за сетивата. Този път споделено :D ? Благодаря ви
Ясен Турсунов
София / 08 Юли / 2022
Уникално преживяване. Храната е висок клас. Сервирането е деликатно и информативно. Благодаря ви
Пламен
София / 07 Декември / 2019
Спокойно място
Борислава Алексиева
София / 03 Юни / 2019
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Очаквах повече от храната, но като се има предвид, че това са студенти, те тепърва ще надграждат знания и умения. Цените са високи за качеството на храната. Обслужването беше на ниво.

Антон Николов
София / 11 Април / 2019
Чудесна храна, обстановка и обслужване.
Калин Райчев
София / 23 Януари / 2019

Изживяването е меко казано интересно! Всички с интерес към кулинарията трябва да опитат!

Ралица Вълкова
София / 01 Юни / 2018
Забележително място - обслужването на ниво, храната превъзходно вкусна, алкохолът качествен, а цените повече от нормални за гурме място!!! Отличен избор беше :)
Покажи всички коментари
направете резервация с до 20% отстъпка
направете вашата

резервация

с оферта

×

ВСЯКА ВТОРА ПИЦА С 50% ОТСТЪПКА

При посещение в обекта е необходим зелен сертификат

Брой хора

Възрастни:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Брой деца до 12г.
Брой деца до 12г.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
За тази дата имате възможност да изберете и предплатите маса

Час

11:00
11:00
оферта
11:00 15% Отстъпка
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
оферта
11:00 15% Отстъпка
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
оферта
11:00 15% Отстъпка
РЕЗЕРВИРАЙ

Тип резервация

Тип резервация:

Изберете оферта:
Плащане
Или плати с карта
Powered by
Не откривате желаният от Вас час?
Направете запитване тук
ОФЕРТА

Масата Ви ще се пази до 15 минути

резервирай маса