Talents

***Очаквайте от обекта да се свържат с Вас за заплащане***

Ресторант „Таланти“

Пригответе се за една вечер, вдъхновена от вкуса на патешката революция!
Заедно с нашите партньори от Meat Revolution Ви каним на специална тематична вечеря, посветена на представянето на новия им бранд патешко месо. 

Менюто включва:

Амюз буш: Бургер с патешко месо овкусен с мексикански чушки и салса Tomatios
Студено предястие: Патешко карпачо с 3 вида пипер, горчица с естрагон, кетчуп от тамаринд, трюфел и чичероне от патешка кожа
Топло предястие: Пролетни картофи с бюр блан с персийско адви, патешка наденичка
Основно ястие: Пържена патица с корейски сос и пикантна салата от краставици
Десерт: Крем брюле с патешки дроб, сладко от череши с черен пипер и хибискус гел

Кратка презентация от създателите на бранда.

Цена на куверт: 110 лв.

Скъпи наши фенове, МЕСТАТА СА ОГРАНИЧЕНИ!
Очакваме Ви!

Talents x Seewines x Canoso – Вино & Вкус 
Вторник, 7 май
Ресторант Talents

Този май събираме сили с Seewines и виненото имение Canoso от Венето, Италия, за вечер, в която вината и храната говорят сами за себе си.
Създадена през 1876 г., Canoso е семейна изба в сърцето на региона Soave Classico. Залагат на местни сортове като Garganega и Corvina, отглеждани върху вулканични почви – и резултатът е вино с характер, баланс и история. Минимална намеса, максимален вкус.
На 7 май ще можете да опитате 5 от техните вина – по чаша или в дегустационен сет, съчетани с вечеря, създадена специално за случая.

Вино на чаша:
*Mossa Garganega Spumante Brut – 125 мл / 10 лв
*Fonte Soave Classico 2024 – 125 мл / 11 лв
*Verso Soave Superiore Classico 2021 – 125 мл / 14 лв
*Terra Valpolicella Superiore 2019 – 125 мл / 18 лв
Passo Recioto di Soave Classico – 60 мл / 13 лв

Дегустационен сет (по 60 мл от всяко вино) – 60 лв

Дегустационно меню – 80 лв
*Бонбон от гъши дроб
*Домати по стил Моримото – стари сортове, азиатски микросалати, соев сос, саке, мирин, джинджифил
*Боката де каламарес – панирани калмари, тамариндов кетчуп, айоли, черен чесън
*Свинско бонфиле су вид – английски бекон, карамелизиран шалот, сос от Мадейра, пресни картофи
*Банофи – фъстъчен сабле, крем маскарпоне, солен карамел, банани

Представител на Canoso Winery ще бъде с нас, за да разкаже повече за историята, избата и вината.

Не сте свободни на 7-ми? Спокойно – вината и менюто ще са достъпни до събота, 10 май.
Местата са ограничени – резервирайте предварително!

Вкусът на Венето. В чаша. В Talents.