home image
coin icon
Цени за бизнес партньори
home image
en
EN
header bottom border

Talents

бул. Цар Борис III №59, София
Кухня: Авторска, Фюжън, Френска и Брънч Район: Хиподрума Средна сметка: От 20 лв. до 30 лв. / възрастен (сумите са ориентировъчни)

Последен коментар

Светозар Д.
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Беше като посещение в работнически стол по соц време. Храната свърши - нямаше супа, намери се само една студена порция с месо, а ние ядохме тънка порция грах с малко хляб. През това време готвачите скучаеха и никой не се трогна от това, че останахме гладни. От години не съм си тръгвал от ресторант без да оставя и стотинка бакшиш.

Виж повече

Оферти и празнични куверти

Themed Night: "The Magic of Colors"

Цена на куверт: 99 лв.

*** ОЧАКВАЙТЕ ОТ ОБЕКТА ДА СЕ СВЪРЖАТ С ВАС ЗА ЗАПЛАЩАНЕ НА КУВЕРТ!

Тематична вечеря „Магията на цветовете“
Заповядайте на една вълнуваща тематична вечеря, в която цветовете и вкусовете ще се срещнат в една чиния. Очаква Ви изящно меню, вдъхновено от цветове, подготвено изцяло от курсистите на трети семестър на Кулинарна академия HRC. Те ще Ви предложат уникално кулинарно преживяване, което няма да забравите.
Ще бъдете изненадани от всяко ястие! Атмосферата ще бъде в унисон с темата, а презентацията на ястията ще предизвика Вашето въображение.
Меню:
• Амюз Буш - „Черно и бяло“ 
Основни съставки: козе сирене
Вдъхновение: Започваме вечерта с нещо леко и елегантно, показващо контраста на нюансите.
• Студено предястие - „Лилаво“
Основни съставки: октопод, карфиол, цвекло (за вегетарианци: салата от цвекло)
Вдъхновение: Лилавото е цветът на кралската власт, използван от царете поради високата цена на лилавото багрило. Рядко срещан в природата, този цвят оживява на Вашата чиния с натурални продукти.
• Топло предястие (вегетарианско) - „Жълто и зелено“ 
Основни съставки: карфиол, зелен боб, босилек
Вдъхновение: Жълтото е радостно и игриво, докато зеленото успокоява и освежава. Комбинацията им съчетава светлината на слънцето и естествената красота на природата.
• Основно ястие - „Кафяво“ 
Основни съставки: телешко, киноа, кестени (за вегетарианци: гъби-стриди вместо телешко)
Вдъхновение: Кафявото символизира стабилност и надеждност. Това е цвят, който ни вдъхновява да оценим семплите, натурални вкусове и качеството на храната.
• Десерт - „Да обединим цветовете“ 
Основни съставки: круша, портокал, бадеми
Вдъхновение: Десертът е финалът на вечерта, събиращ всички цветове в едно красиво платно, което ще създаде всеки гост. Цветен, сезонен, игрив и артистичен.
Дата: 17 януари 2025 г.
Начало: 19:00 ч.
Място: Ресторант Talents
Цена на куверт: 99 лв.

Тематична вечеря: Магията на гъбите

Цена на куверт: 99лв

Тематична вечеря: Магията на гъбите

Каним ви да се потопите в омайния и магичен свят на гъбите по време на една незабравима вечеря. С уникални вкусове и дъх, те ще заемат централно място във всяко ястие от менюто. От земния и богат аромат на трюфела до дълбочината на гъбата шийтаке, всеки сорт ще разкаже своята история в горска симфония от вкусове и текстури. Концепцията и изпълнението на пет-степенното меню са дело на курсистите от трети семестър на HRC Culinary Academy под ръководството на шеф Любен Койчев. 

Меню:

  •  Амюз Буш
  • Мариновани гъби Шимеджи /Червено цвекло, маринован червен лук, хайвер от гъби/
  •  Студено предястие
  •  Карпачо от кафяви гъби /Мус от солен шам фъстък, мариновани синапени семена, пяна от бял трюфел, маринован жълтък, лаврак/
  •  Топло предястие
  • Равиоли с манатарки /Маскарпоне, пармезанов сос, сини сливи/
  •  Основно ястие
  •  Гъби Шийтаке /Свински корем, бок чой, „умами“ гъбен бульон, пащърнак/
  • Десерт- Твоята последна гъба за деня /Хрупкава бисквита, малиново конфи, мус от черен шоколад с гъба Смръчкула, крем от орехи пекан/  

Дата: 10 януари 2025 г.

Начало: 19:00 ч.

Място: Ресторант Talents

Цена на куверт: 99 лв.
Потопете се в магичния свят на гъбите и вкусете творенията на нашите талантливи курсисти!

Themed night: Sentenced to taste.

Цена на куверт: 90 лв./човек

Тематична вечеря: Sentenced to Taste
Една нощ, един въпрос: Какво би било вашето последно ястие?
Каним ви на едно необикновено гастрономическо преживяване, където всяко ястие разказва истинска история, а всяка хапка носи съдбовен вкус.
Sentenced to Taste е вечеря с 5-степенно меню, в което ще откриете модерни и изискани интерпретации на едни от най-легендарните последни поръчки на затворници от целия свят.
От утешителни класики като пържено пиле до изкушаващи десерти като шоколадов сладолед с мента, всяко ястие ще бъде поднесено със завладяваща история, която го е вдъхновила.
Концепцията за вечерта е дело на курсистите от трети семестър на HRC Culinary Academy под ръководството на шеф Любен Койчев.
Меню:
Амюз: Черни маслини, кашу, масло, сирене
Студено предястие: Домати, сирене, хляб
Топло предястие: Пиле карааге или карфиол (вегетарианска опция), тогараши майонеза, барбекю сос от печени чушки, медена горчица
Основно ястие: Говеждо, скариди, биск, пюре от пъщарнак
Вегетарианско основно: Портoбело гъба, кладница, пяна от пармезан, пюре от пъщарнак
Десерт: Аериран шоколад, ванилов сладолед, гел от мента
Дата: 7 януари 2025 г.
Начало: 19:00 ч.
Място: Ресторант Talents
Цена на куверт: 99 лв.

ALL YOU CAN EAT BUFFET | 01.01.2025

Цена: 45лв. вкл. всичко в менюто от бюфет

Както всяка нова година и този път сме подготвили МЕГА брънч, за всички запразнили; все още запразняващи и вечно незадоволени гурмани. Храната и този път е класики в наш прочит и малко допълнителни вкусотийки. Но този път има промяна в сценария и той е "all you can eat buffet". Ще може да си хапвате на корем, колкото си желеате срещу скромната цена от 45 лв на човек. А ето и самото меню:
Меню:

  • Супи: Пилешка супа  / Шкембе чорба 
  • Сандвичи: Сандвич с мус от риба тон, червен лук и каперси / Сандвич с яйчена салата 
  • Печива: Баница със сирене / Киш с карамелизиран праз лук и сирена 
  • Топли ястия: Бъркани яйца / Пушена домашна шунка с печени ябълки / Гравлакс от сьомгова пъстърва с цвекло и водка
  • Салати: Баварска картофена салата 
  • Основно ястие: Бавно готвена свинска плешка
  • Десерти: Баклавички / Брауни / Курабийки с ябълки 
  • Леки опции: Гранола / Киселo мляко с чия и ядки / Смути детокс 
...и още много вкусотии!

Карнавал във Венеция - Новогодишна вечеря в Talents!

Цена: 250 лв. на човек + 10% такса сервиз

Карнавал във Венеция - Новогодишна вечеря в Talents!  

Пригответе се да посрещнете Новата година в стил Венеция! Заповядайте в нашия ресторант Тalents за незабравима вечер, изпълнена с италиански вкусове, музика и цветни празненства! Очаквайте маски, напитка за добре дошли, класическа музика на живо с цигулка и пиано, както и наздравица в полунощ с пенливо, за да поздравим 2024-та година в стил!  

Детайли за събитието: 

  • Начало: 19:30 (Вечерята започва в 20:00)
  • Меню: 6-степенно празнично меню с италиански и български нотки
  • Музика: Цигулка и пиано - класика и празнични мелодии
  • Дрескод: В празничен шик,а маските ще бъдат осигурени от нас!
  • Цена: 250 лв. на човек + 10% такса сервиз
  • След резервация с куверт, очаквайте от обекта да се свържат с Вас за предварително заплащане!

Меню:
Амюз буш 

  • Тартар от младо телешко с трюфел и отлежал пармезан

Плато за споделяне 

  • Тук изпечена фокача, избрани сортове маслини, пеперончини с мус от сирена, гризини, сирена и месни деликатеси

Топло предястие 

  • Пълнен калмар с фарс от скариди и неро ди сепио, чипс от скариди и рагу от вонголе

Основно ястие 

  • Пиле качаторе с горски билки и подправки

Десерт 

  • Венециански фрители с пресни и горски плодове

И разбира се, баница с късмети, за всички и особено за тези, които са готови да влязат изцяло променени в 2025!

Празнувайте Новата година с невероятен италиански вкус и български традиции в Тalents.
 

За "Talents"

Модерни класики, вдъхновени от света!

Създаден като място за обучение на бъдещи шеф готвачи, и като част от Кулинарна академия HRC, ресторант Talents бързо се превръща в синоним на висшата кулинария и добрата кухня в София. Всяка година млади и мотивирани таланти от цял свят влизат в ресторанта, за да демонстрират своите умения в готварството и ресторантьорството. Стремим се винаги да следим последните тенденции в света на кулинарията и да надхвърляме очакванията на нашите клиенти.

Нашият главен готвач - Шеф Любен Койчев менажира екип от млади шеф готвачи от цял свят, като всеки един от тях притежава идентичен стил, който радва гостите на ресторанта.

 

 

Допълнителни опции: Лятна градина/тераса, Бебешко столче, Брънч меню, Паркинг, Подходящ за бизнес среща, Подходящ за рождени дни, Подходящ за групи и Шеф готвач
Начини за плащане: в брой, VISA, VISA Electron, V Pay, MasterCard, Maestro, Borica и Revolut
Разполага с: Wi-Fi, Лятна градина, Паркинг
Работно време:
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
09:00 - 23:00
Не работи
09:00 - 23:00

Общи условия

1. Часът на Вашата резервация е часът на пристигане в ресторанта. Масата Ви ще се пази не повече от 15 минути. При закъснение ресторантът си запазва правото да откаже резервацията или ако има отстъпка или оферта към нея да не Ви я предостави. 


2. При пристигането си в ресторанта съобщете на посрещащия Ви персонал, че имате резервация на Ваше име от ReZZo.bg. 


3. При поискване на Вашата сметка, ако към резервацията Ви има отстъпка или оферта, представете на обслужващия Ви персонал едно от потвържденията за резервация, които сме Ви предоставили при успешна резервация - SMS, e-mail или принтирарано потвърждение на резервацията.


4. Ако към резервацията Ви има отстъпка или оферта, тя не важи с други отстъпки, оферти, промоции, както и промоционални, специални и обедни менюта в ресторанта и е валидна единствено за консумация в заведението. 


5. В часа на резервацията трябва да присъстват над половината от зададения брой хора, който предварително сте посочили. Също така, окончателният брой хора, пристигнали в ресторанта, не трябва да надвишава броя на хората, посочени в резервацията. В подобни случаи ресторантът си запазва правото да откаже резервацията Ви или ако има отстъпка или оферта към нея да не Ви я предостави. 


6.При посещението си ще бъдете настанени на маса определена по преценка на ресторанта в избраната от Вас при извършване на резервацията (чрез опцията „тип резервация") част на ресторанта. В случай, че искате да Ви настанят на друга маса в същата или в друга част на ресторанта, ресторантът има право по своя преценка да Ви откаже това, или да Ви премести, но в този случай губите правото си да ползвате промоционалните условия и отстъпките на резервацията.


7. Резервацията с ReZZo.bg е абсолютно безплатна. Посочената средна сметка цели единствено да Ви ориентира в цените в менюто на ресторанта и не е минимална сума, която трябва да изразходвате, за да ползвате отстъпката или офертата към резервацията.

8. Можете да откажете или промените Вашата резервация най-късно тридесет минути преди нейното начало. Ако сте резервирали като регистриран потребител, влезте в секция "Моите резервации" във Вашия профил и натиснете съответния бутон към Вашата резервация. Ако сте резервирали без регистрация, в e-mail-a за потвърждение на резервацията има линк към нея, откъдето можете да я откажете или промените.

Виж повече

Коментари

Светозар Д.
София / 31 Май / 2024
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Беше като посещение в работнически стол по соц време. Храната свърши - нямаше супа, намери се само една студена порция с месо, а ние ядохме тънка порция грах с малко хляб. През това време готвачите скучаеха и никой не се трогна от това, че останахме гладни. От години не съм си тръгвал от ресторант без да оставя и стотинка бакшиш.

Светозар Д.
София / 18 Януари / 2024
Evgeni E.
София / 09 Декември / 2023

Super e !

Христина С.
София / 19 Февруари / 2023
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Прекрасно място, вкусна храна, чието приготвяне виждаш. Много ни хареса!

Ясен Т.
София / 20 Юли / 2022
Отново уникално преживяване за сетивата. Този път споделено :D ? Благодаря ви
Ясен Т.
София / 08 Юли / 2022
Уникално преживяване. Храната е висок клас. Сервирането е деликатно и информативно. Благодаря ви
Пламен
София / 07 Декември / 2019
Спокойно място
Борислава А.
София / 03 Юни / 2019
ПРОВЕРЕНО ОТ ReZZo.bg

Очаквах повече от храната, но като се има предвид, че това са студенти, те тепърва ще надграждат знания и умения. Цените са високи за качеството на храната. Обслужването беше на ниво.

Антон Н.
София / 11 Април / 2019
Чудесна храна, обстановка и обслужване.
Калин Р.
София / 23 Януари / 2019

Изживяването е меко казано интересно! Всички с интерес към кулинарията трябва да опитат!

Ралица В.
София / 01 Юни / 2018
Забележително място - обслужването на ниво, храната превъзходно вкусна, алкохолът качествен, а цените повече от нормални за гурме място!!! Отличен избор беше :)
Покажи всички коментари
направете резервация с до 20% отстъпка
направете вашата

резервация

с оферта

×

ВСЯКА ВТОРА ПИЦА С 50% ОТСТЪПКА

При посещение в обекта е необходим зелен сертификат

Брой хора

Възрастни:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Брой деца до 12г.
Брой деца до 12г.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
За тази дата имате възможност да изберете и предплатите маса

Час

11:00
11:00
оферта
11:00 15% Отстъпка
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
оферта
11:00 15% Отстъпка
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
РЕЗЕРВИРАЙ
11:00
оферта
11:00 15% Отстъпка
РЕЗЕРВИРАЙ

Тип резервация

Тип резервация:

Изберете оферта:
Плащане
Или плати с карта
Powered by
Не откривате желаният от Вас час?
Направете запитване тук
ОФЕРТА

Масата Ви ще се пази до 15 минути

резервирай маса