La Passione

***Очаквайте от обекта да се свържат с Вас за заплащане***

Wine&Passion. ВИНЕНА ВЕЧЕРЯ.
Имаме удоволствието да Ви представим творенията на нашия близък приятел Игор, който през 1998 г. започва своя винен път, създавайки страхотни вина в меката на „бялата“ Италия — Колио. Той влага същата страст и любов в създаването на минералните, структурирани и дълбоки вина, както и ние в La Passione, затова го припознахме като приятел и съмишленик.
На 20.05 ще представим неговите творения, подкрепени от кулинарната страст на La Passione.
Не е за изпускане,приятели, заповядайте да ви отведем на гастрономическа италианска обиколка!

Меню:

*Тосканска фокача с екстра върджин зехтин и риган*Sauvignon blanc Branko 2023,Colio

*Салата Каталана с тигрови скариди,цветни чери домати,маринован червен лук ,пролетни тиквички с екстра върджин зехтин и свежи билки
*Friulano Branko 2023,Colio

*Карпчо от жълтопереста риба тон,рукола,каперси,чери домати и екстра върджин зехтин
*Pinot Grigio Branko 2023,Colio

*Ризото с пролетни фермерски аспержи и кръмб от гуанчале
*Chardonnay Branko 2022,Colio

*Филе от фагри с маслен сос и розов пипер,подмесено с пюре от градински моркови
*Merlot Branko 2018,Colio

*Талиателе с яйца от свободно гледани колошки с кюфтенца от Black Angus от Априлския Балкан с бавно готвен доматен сос с домати Сан Марцано

*Десерт:Крем по стара сицилианска рецепта с пролетни ягоди

Цена на куверт :129 лв.