EDEN Restaurant

***Очаквайте от обекта да се свържат с Вас за избор на вариант и заплащане***

Коледа има свой вкус - топъл, уютен и споделен. 

На 25 декември Ви каним на Коледен брънч в EDEN - празнично кулинарно изживяване със сезонно меню и уютна атмосфера, създадена за споделяне на красиви мигове с любими хора.

Меню
Супа:
• Зимна кадифена супа с трюфел - крем от целина, пащърнак, печен чесън и трюфелово масло

Избор от печено месо:
• Телешко печено - Prime Rib със сос от червено вино и мини Йоркширски пудинг
• Свинска поркета - хрупкава рулада от свински гърди и плешка с билки, чесън и лимонова кора, поднесена със сос от печено
• Пълнено пуешко - пълнена празнична пуйка с кестени, сос грейви и сос от боровинки

Две гарнитури по избор:
• Медено глазирани бейби моркови и пащърнак
• Печени картофи в патешка мазнина
• Брюкселско зеле с панчета
• Пюре от пащърнак и карфиол

Избор на десерт:
• Коледен пудинг с тофи сос със сладолед ванилия
• Поширана круша с мус от канела, кокосов кръмбъл и редукция от нар

25 декември
11:00 ч. и 13:00 ч
Куверт: 99 лв. / € 50.62


 

Декемврийските недели имат своя чар – аромат на вкусни ястия и време за любимите хора. Заповядайте на нашия неделен брънч, създаден да Ви подари топлина, комфорт и неустоими зимни вкусове.

3-степенно меню

Салата (избор от):

• Зелена салата – микс зелени салатки, авокадо, сушени домати, печени тиквени семки, репички, цитрусов дресинг

• Зимен Филипополис – маринована краставица, чери домати, маринована печена чушка, крем от краве сирене, прах от маслини, чипс от магданоз

• Пъстроцветна киноа – цветна киноа с бейби спанак и рукола, крем от печени чушки, чери домати, авокадо, ядки и пресни зелени билки

Основно (избор от):

• Свинско бон филе с панчета и трюфел – свинско бон филе с пюре от карфиол, сотирани бейби картофи с билки, кремообразен сос с панчета и трюфел

• Равиоли с рикота и шамфъстък – прясна паста, рикота, пюре от спанак, песто от сушени домати, пармезан

• Пене със сьомга, чери домати и рукола – пене с грилована сьомга в лек лимонов сос, черен пипер, рукола, чери домати и пекорино

Десертна станция:

• Селекция от мъфини, торти, френски макарони, свежи плодове

Дати: 7, 14, 21 декември (неделя)
Час: 11:00 – 15:00 ч.
Куверт: 69 лв. / € 35.28

Допълнителни предложения:

• Яйца Бенедикт – 11.99 лв. | € 6.13

• Яйчена купа с настърган черен трюфел – 12.99 лв. | € 6.64

• Авокадо тост – 12.99 лв. | € 6.64

*** Очаквайте от обекта да се свържат с Вас за заплащане на куверт!

Посрещнете Новата 2026 година в ресторант EDEN - вечер с диамантен блясък, шампанско и хайвер. 
Очаква Ви специално гурме меню, шампанско Nicolas Feuillatte и богата музикална програма. За стилен завършек на вечерта, ще бъде разиграна ексклузивна томбола с награди от луксозни брандове на стойност над 8 000 лв., включваща и голямата награда - диамантено колие от Gueres Gold Jewellery.

Кувертът включва: 5-степенно гурме меню

Амюз буш:
Черен и червен хайвер, сьомга и авокадо

Салата:
Новогодишна EDEN бурата

Предястие:
Фоа гра по EDEN с трюфел

Основно (избор от):
Бавно сготвено телешко филе Блек Ангъс
Нежно филе от треска със сос Бьорблан
Равиоли с крем от черен трюфел и пармезан

Десерт:
Ябълков тарт

Пакет премиум напитки:

Коктейл Hugo Spritz
Избор от: 50 мл. Macallan (12 г.) или 50 мл. Grey Goose
Чаша шампанско Nicolas Feuillatte за посрещане на Новата година
Неограничени безалкохолни напитки и вода: продукти на Coca-Cola, Aqua Panna, Perrier, S. Pellegrino
Неограничени топли напитки: кафе illy, чай, горещ шоколад
Музикална програма с участието на Donna, Orfea и DJ
Екслузивна томбола с награди от луксозни брандове

Насладете се и на специална шампанско селекция (не е вкл. в цената на куверта):
Brilliance Entry: Nicolas Feuillatte, Moët & Chandon Brut Impérial, Taittinger
Spark Premier: Moët & Chandon Ice Rosé, Veuve Clicquot, Ruinart Blanc de Blancs
Diamond Elite: Dom Pérignon, Louis Roederer Crystal Brut, Armand de Brignac Brut Gold
Magnum опции (1.5L): Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Armand de Brignac, Ruinart, Dom Pérignon

31 декември | 20:00 ч.

Цена на куверт:
450 лв. / € 230 - възрастен
250 лв. / € 128 - дете до 11 г.